スガキヤの”全国麺めぐり 笠岡ラーメン”を食べてみる
なかなかニッチなところを攻めたご当地ラーメン。 原材料とか。 作ったらこんな感じ。 鶏ガラベースのスープで独特な風味。 たとえるなら、鴨南蛮って感じがする。 …
ラーメン
東洋水産の”マルちゃん いつもの一杯 ワンタン麺 旨辛麺”を食べてみる
あんまり見たことないものだったので。 原材料とか。 作ったらこんな感じ。 ワンタンと麺をそれぞれ食べられてよい。 結構唐辛子な辛さのスープで汗かきかき飲む感じ…
名古屋のラーメン屋 らぁ麺 蒼空で”平子らぁ麺”を食べてみる
花見がてら久しぶりに。 麺やスープはうめぇんだけど、チャーシューがハムっぽくって良き！ 何度食べても安定の味やね。 そんなこんなで、美味しくいただき！ らぁ麺…
名古屋のラーメン屋 一兆で”とんこつみそらぁめん”を食べてみる
こないだ晩飯にフラッと寄った。 ちょい寒かったので、みそであったまることに。 何よりメンマがよい。 キクラゲは具としては好みが別れるところかな…。 麺は細麺の…
ハウス食品のラーメン “好きやねん しょうゆ味”を食べてみる
なんとか手に入れてもらった…東海地方では探しても探しても見つからない代物。 原材料とか。 出来上がりはこんな感じ…ネギはトッピング。 とっても懐かしい…素朴？…
名古屋のラーメン屋 中華蕎麦 生るで”赤鶏白湯そば”を食べてみる
こないだ実家に帰る折に腹減ったので。別の店に行こうと思ったんだけど、まさかの休み…で、その近所でどこかないかな？と探してたまたま入った。 麺がもちもち？でうめ…
西友のカップ麺 みなさまのお墨付き “たっぷり野菜の塩タンメン”を食べてみる
数量限定っってのと、さっぱり味っぽかったので。 原材料とか。 作ったらこんな感じ。 個人的にカニカマ苦手だから入っててちょっとゲンナリ...。 でも、さっぱり…
西友のカップ麺 みなさまのお墨付き “もっちりノンフライ麺 マッサマンカレー麺”を食べてみる
なんだかうまそうだったので。 原材料とか。 作ったらこんなん。 ん...お湯多かったかな...。 スープは少し薄めな気がするかな。 んでも、マッサマンの香りが…
シンコウ食品のソーキそばを食べてみる
たまたまよったショッピングモールで沖縄フェアやってたんで購入。 原材料とか。 作ったらこんなん。 ネギはうちのをトッピング。 チャーシュー？焼き豚？は付属。 …
名古屋のラーメン屋 麺屋 一進で”熟成合わせ味噌ラーメン”を食べてみる
こないだ買い物に出かけた折にふらっと。やっぱ寒い日にゃ味噌かなぁ？ 麺はちぢれ麺の少し太めで食べ応えあり。チャーシューはハムみたいにやわかい。メンマもスジを気…
エースコックのわかめラーメン(袋)を食べてみる
わかめラーメンってカップ麺しか食べたことなかったけど...袋麺の方を試すことに。 原材料。 単品。 作ったらこんな感じ。 わかめは入っと。 カップ麺より若干コ…
藤原製麺の”北海道ラーメン 札幌 味噌”を食べてみる
ふらりと寄ったスーパーで北海道フェア的なものをやってたので。 原材料とか。 作ったらこんな感じ。 具はついてなかったので、ネギをトッピング。 麺がいい！ スー…
東洋水産 マルちゃん 麺づくり 坦々麺を食べてみる
坦々麺食べたってなったので。 原材料とか。 作ったらこんなん。 そこそこの辛さ。 オーソドックスな坦々麺。 そんなこんなで、ペロッといただき！ 東洋水産株式会…
西友のカップ麺 みなさまのお墨付き “もっちりノンフライ麺 あごだし醤油”を食べてみる
何だかうまそうだったので。 原材料とか。 作ったらこんな感じ。 ほとんど具はない...。 少ししょっぱさがあるので、醤油ってか塩ラーメンっぽ。 でも、あごだし…
名古屋のラーメン屋 麵屋 四十で”塩ラーメン”を食べてみる
前々から気になってた塩ラーメン。 塩なんでスープあっさりだけど、胡椒のスパイスあり。 麺がうま。 ねぎと刻んだたまねぎが入ってるのが具の個性かも...そんなも…