名古屋のラーメン屋 熊本ラーメン専門店 一番星でラーメンを食べてみる
こないだ飲みに行った帰りに小腹が空いたので。 高菜をちょっと添えて。 とんこつってったら紅生姜なのは古い？けど、これだな。 定番な感じ？だけど、散々飲んだ後で…
ラーメン
日清の麺職人 坦々麺を食べてみる
なかなか食べる機会がない麺職人。 坦々麺が食べたくなって。 原材料とか。 作ったらこんな感じ。 麺うめ！ スープはいかにもな感じだけど、ほどほどの辛さでたべや…
徳島製粉の”金ちゃん ねぎラーメン”を食べてみる
たまにTV見てると「ねぎらぁめぇん〜♪」ってCMやってて常々食べたいなと思ってた。 撮り忘れてて破けてるけど...原材料。 作ったらこんな感じ。 ネギメイン。…
東京拉麺の”ペペロンチーノ”を食べてみる
ミニサイズなカップ麺。 原材料とか。 パスタとして作ったらこんな感じ…パスタというか塩焼きそば的な見た目…。 結構塩が効いててパンチある。ってか、塩焼きそばか…
スガキヤの”味噌ラーメン”を食べてみる
久しぶりにスガキヤで昼ごはんをと。 今までなかった味噌ラーメンがあったので、どんなもんかと。 スープは味噌だけど、スガキヤの味って感じ。 安定のコスパ！ スガ…
林家木久蔵ラーメン 東京しょうゆを食べてみる
そういや食べたことないなということで。 作り方とか。 原材料とか。 作ったらこんな感じ。 ネギとチャーシューやらはトッピング。 なんだ...言うほどまずくない…
愛知県豊田市にあるラーメン屋 三豊麺の”白とんこつ”を食べてみる
前々から気になってた店で、職場の同僚とどんなもんということで。 細麺でスープはあっさり目。 ゴマがふってあって香ばしい感じも。 キクラゲは好みが別れるとこだけ…
愛知県のラーメン屋 海海ラーメンで”海海ラーメン”と”あぶりくずチャーシュー”を食べてみる
こないだツレにあったとき、せっかくだから飯食いに行こうということになり。 初めて行ったような...なんで、定番っぽい海海ラーメンを注文。 スープあっさり！細麺…
愛知県豊田市のラーメン屋 濃厚博多ラーメン 濃厚軍団で”濃厚赤とんこつラーメン”を食べてみる
昼ごはんでひっさひぶりに濃厚軍団に。 風が強くて寒かったので、あたたまろっと思ってこれを注文。 んと...台湾ラーメン？ 麺は博多ラーメンにあるような細麺で。…
豊田市のラーメン屋 麺家神明の”クリーミー担々麺”を食べてみる
こないだ同僚と昼飯ってことで久しぶりにと。 麺はストレート。 麺は固めで頼んだけど、歯応えあってよろし。 坦々麺だけどクリーミーって銘打ってるだけに、ほどほど…
長野県安曇野市のラーメン屋 かかしで”鯖しょうゆラーメン”を食べてみる
白馬に滑りに行った帰り道、腹減ったので晩飯でも...で、ぐぐって。 鯖と言っても鯖が入ってるわけでなく鰹節ベースでスープを作ったそうで...鯖節は聞いた事ない…
名古屋のラーメン屋 蔵出し味噌 一六の”北海道味噌 辛味噌らーめん”を食べてみる
こないだスパ行った帰りに腹減ったので。 その日は寒かったんで、あったまるような感じのものをと。 麺は縮れ麺...好みのやつ。 濃い口の味噌でしっかりした味、ほ…
愛知県豊田市のラーメン屋 ラーメン食堂 来楽軒 兄弟店で”手もみラーメン 醤油”を食べてみる
年末にふらっと久しぶりに昼飯で。 これまた久しぶりに定番メニューの手もみラーメンの醤油。 醤油といいつつ塩ラーメン？って思うほどあっさりさっぱり。 具もシンプ…
愛知県豊田市のラーメン屋 なな家で”新 山六そば”を食べてみる
久しぶりに昼ごはん食べに。 新しくなったとの事で山六そばを注文。 透明なスープのとおりあっさりだけど、出汁が効いてるしいい香り。 麺はストレートだけど、うどん…
岐阜県のラーメン屋 二代目 白神で”博多ラーメン”食べてみる
こないだ実家に帰る折にちょうど昼ごはん時間だったので、久しぶりにと。 ザ・博多ラーメンなラーメンで。 細麺でスープは白濁、きくらげに薄切りのチャーシュー、お好…
名古屋のラーメン屋 麺屋 もんたなで”みそラーメン”を食べてみる
こないだの休みの日に腹減ったので昼飯食べに。 ちょっと肌寒かったんで、あったまりそうなちょいピリ辛のみそで。 安定の味！ 美味しくいただき！ 横浜家系ラーメン…