十割そば

こないだ晩御飯にそば食べようってことに。 鴨のたたきも別注。 鴨そばに使うからあるんだろうと勝手に予想してるんだけど、お上品な味。 ビールのつまみにいただき。 ...

そば粉100%の生麺。 十割そばで生麺って...あんま見ない気がする...。 原材料。 作ったらこんなん。 薬味のっけてる。麺は結構平らな感じ。 まぁまぁ安いけ ...