岐阜市のそば屋 更科で”冷やしたぬきそば”を食べてみる
さっぱりしたものを食べたかったので。 歯応えのある麺。 あげは甘めでツユは濃いめ。 少し蒸し暑さもあったんでペロッと食べれちゃう。 京町の店とはどういう関連があ ...
滋賀県彦根市の蕎麦屋 近江そば 金亀庵で”近江鴨のつけそば”を食べてみる
年始に多賀大社へ厄年のお礼参りに行った帰りに腹減ったってなったので。 年始&13時過ぎてて昼時からずれてるって事もあり彦根城周辺は激混みか年始の休み…探 ...
岐阜市の蕎麦屋 更科で”ざるそば”を食べてみる
岐阜に用事があった折、昼飯食べるタイミングを逃したのでどっかないかな? って事でネットに聞いてみたら、3時のおやつの時間帯でもやってる蕎麦屋があったので。 少し ...
岐阜市の蕎麦屋 そば専門店 敷島 慎”で”もりそば”を食べてみる
こないだ岐阜に用事があって行った折、昼はそばがええなという事で。 まぁまぁの細めの麺でツユは濃いめ。 コシがあるっていうのか…とにかくとても食べ応えあって美味か ...
京都市の蕎麦屋 手打蕎麦 たくみやで”京鴨つけそば”を食べてみる
去年の事だけど京都に用事があって行った折に蕎麦でもという事で。 ただ…京都市内の蕎麦屋はどこも混んでたので、諦めかけてたらあったので。 蕎麦はうめ! 豚汁?って ...
岐阜県の蕎麦屋 そば屋玄徳亭で三種そば食べ比べセットを食べてみる
こないだ岐阜に行った折に腹減ったってことでランチでふらっと。 メニュー名は忘れたけど…三種のそばの食べ比べセット。 そばは二八?こしがあってよい。 天ぷらうまか ...
愛知県犬山市の蕎麦屋 そばの平甚で”自然薯せいろ”を食べてみる
犬山市の成田山に行った折(記事はここ)、せっかくなので蕎麦でも食おうという事になり犬山城付近へ。 実を言うと別の店でと思ってたんだけど既に蕎麦が終わってた…けど ...
名古屋の蕎麦屋 糸の”2種類蕎麦せいろ”を食べてみる
店ができた事は知ってたんだけど…ずっと気になってて行った事なかったので思い切って。 まずは、せいろやろ?って事で注文。 十割も二八もどっちもうめ。 やっぱ十割が ...
福井県越前市のそば屋 そば処越前屋でざるそばセットを食べてみる
石川&福井を訪れた際に昼飯はそばにしようという事になり。 越前そばの里にあるお店でざるそばセットを注文。 そば、コシがあってウマ。 でも、天ぷら...特に海老天 ...
名古屋にある蕎麦屋 “蕎麦 守貞”で”細打ちせいろ”と”平打ちせいろ”とかを食べてみる
近所にあって言ったことなかったので...ちょっとお高級な感じで躊躇してた。 まずは、細打ちのせいろ。 んで、平打ちのせいろ。 きしめんっぽい平たいそばって初めて ...
岐阜県の蕎麦屋 そば八の”ざるそば”を食べてみる
まぁまぁ前になっちゃうけど、実家のお使いの合間に。 そばにしては太麺で食べ応えあり。 ふらっと入ったんだけど...なかなか人気があるみたいですぐに満席。 そんな ...