黒い

沖縄旅行にて仕入れてきた。 原材料とか。 皿に盛ったらこんな感じ...黒いな。 イカ墨！全部真っ黒。 最近巷で定番のパリッとしたのでなく、しっとりとした食感。 ...

ブラックな焼きそば。 げんざいりょ。 作り方。 作ってみるとこんな感じ。 今回は作り方にあったイカでなく、エビ。 卵をのっけて。 イカスミパスタみたいな味がする ...