愛知県豊田市の居酒屋 “和食屋 粋な板前バル でん”で一杯飲んでみる
こないだ同僚とど平日に一杯。
ランチには行った事あった(記事はここ)けど、夜は初。
つけだし…味噌のバーニャカウダーっぽいの。
鍋であっためた味噌で。
マグロの中落ち。
数量限定なんだそうで、早めの時間だからあった。
お店の気遣いで、スプーンですくってもらった。
あさりとはまぐりの酒蒸し。
牡蠣の酒蒸し…レモンでなくて柚子が添えてあったけどいい風味。
チキン。
やわかジューシー。
なんか、好みのタイプなメニューでえかった。
そんなこんなで、美味しく楽しく飲めたな。
和食屋 粋な板前バル でん
https://baruden.gorp.jp/