あぁぁぁぁぁ…タイトル長くなっちゃったけど、紅葉狩りの帰りに立ち寄った道の駅にて。
ジビエって実家でたまぁぁぁぁぁに食べたりしてたけど、最近は店でも取り扱ってんだね。
ってことで、事前調査＆現地で写真みたりして美味そうだったのでテイクアウトしてみることに。
なにはともあれ、野菜がうまい。
ジビエの鹿肉はさっぱりしてて、いわゆるヘルシー？な感じ。
ただ…後悔があって…パクチーの量は注文時に指定できたみたい。
周りがうるさくて聞き流しちゃったけど…大盛りにしてもらえば良かったな…。
そんなこんなで、美味しくいただき！
ジビエ料理工房「風の蛍」(@kazenoh0taru)
https://www.instagram.com/kazenoh0taru/