名古屋のラーメン屋 覿・麺で辛味噌ラーメンを食べてみる

2018/03/17ラーメン

こないだ、あったかかったのでバイクの試運転がてら。
ちょっと寒かったので味噌で。

ここの店の味噌は好み。
なんか…あえてなのか全体的に焦がした香ばしい風味。
特にチャーシューは焼肉食べてる風味だけど、チャーシューっていう不思議な感じ。

そんなこんなで、美味しくいただき！