沖縄のお土産 スモーク工房 イカ墨ソーセージを食べてみる

沖縄旅行にて仕入れてきた。

原材料とか。

皿に盛ったらこんな感じ…黒いな。

イカ墨！全部真っ黒。
最近巷で定番のパリッとしたのでなく、しっとりとした食感。

そんなこんなで、ペロッといただき。