名古屋のラーメン屋 味噌こうじで”辛味噌赤ラーメン”を食べてみる 2022/01/13 日々 前々から気になってた味噌ラーメンの店。 こないだ街に行った帰りに寄ってみる事に。 結構な太めの縮れ麺で食べ応えあり。 赤だけに辛いは辛いんだけど…味噌と相まって丁度いい辛さ。 チャーシューは溶ける?ってくらい柔らかくてよろし。 どうでもいいかもだけど、味噌ラーメン専門店は自分の中では貴重。 そんなこんなで、美味しくいただき!たぶん…また行く!